Zondag 10 December | Mike Rumkorf

Asian fusion volgens de Blauwe Lotus

De Blauwe Lotus is niet meer weg te denken uit het culinaire landschap van Eindhoven en verre omgeving. Het vertegenwoordigt Asian fusion in optima forma. Met traditionele klassiekers en verrassende nieuwkomers, maar altijd spectaculair van smaak. Tijdens La Fabrique proeft u het beste uit de beroemdste Aziatische keukens. Authentieke smaken en gerechten in combinatie met de meest moderne bereidingen en bijzondere ingrediënten. Exclusief bereid door Executive Chef Mike Rumkorf en met Peter van den Luitgaarden als gastheer. Voor een onvergetelijke ervaring op het hoogste niveau.

Zo. 10 december 19.30 uur - 00:00 uur

Menu De Blauwe Lotus

  • diverse sushi’s met wakame, soja en wasabi
  • sashimi van ossenhaas met soja en truffeltapenade
  • Zalm op japanse wijze bereid
  • rendang van rund met pittige nasi en kokosschuim
  • € 69,50 (inclusief aperitief - exclusief overige drankjes)

Reserveren Zondag 10 december