Maandag 11 december | Wouter van Laarhoven

Zette Wynwood op de kaart

Restaurant Wynwood opende pas in 2015 haar deuren, maar staat nu al op de kaart. Het is spraakmakend, stijlvol en super lekker. Met aan het roer Eveline Wu, eigenaresse van Mood Food & Drinks en de Kreeftenbar in Eindhoven en Wouter van Laarhoven. Deze chef-kok kookte in 2008 restaurant De Molen in Kaatsheuvel naar een Michelinster en staat bekend om zijn hedendaagse creatieve kookstijl. Zijn tongstrelende creaties zetten niet alleen je smaakpapillen op scherp, maar zijn ook een ware lust voor het oog. Aandacht maakt inderdaad alles mooier, zo blijkt wel.

Ma. 11 december | 19.30 uur - 00:00 uur

Menu Wynwood

  • Amuse
  • Bereidingen van langoustines met gepofte pompoen en citrus
  • Op de huid gebakken koningsvis met risotto van cantharellen en geschaafde truffel
  • Op karkas gebraden wilde eend met bereidingen van biet, vacherin mont d’Or en jus van rode wijn
  • Mousse van melkchocolade met hazelnoot en toffee
  • € 79,50 (inclusief aperitief - exclusief overige drankjes)

Reserveren Maandag 11 december